Natursalz

Natürliches Salz – wie zum Beispiel Steinsalz- enthält wichtige Stoffe wie u.a. Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Schwefel und weitere Spurenelemente.

Diese sind für bestimmte Abläufe – z.B. für die Herztätigkeit und die Reizüberleitung in den
Nervenbahnen – in unseren Körper lebensnotwendig.

Da das Wasser in unserem Körper eine 0,9-prozentige Salzlösung ist, ist auch die Salzzufuhr von
großer Bedeutung. Oft hört man, dass die Salzzufuhr reduziert werden soll. Das ist insofern richtig,
da in vielen Fertigprodukten wie zum Beispiel Wurst und Käse und auch in Brot viel zu viel Salz
enthalten ist, und noch dazu industriell hergestelltes Kochsalz.

Seit 3 Jahren verwende ich nur noch das Steinsalz aus meinem empfohlenen online shop und möchte es in meiner Küche nicht mehr missen!